Pollo en hojaldre al estilo Jamie
Jamie Oliver es un personaje muy popular en nuestra casa, vemos todos sus programas en Canal Cocina (los repetimos muchas veces a petición de los peques, jajaja) y tenemos la mayoría de sus libros. El otro día vinieron a cenar mis primos y nos acordamos de este plato. Tenía tan buena pinta y era tan…
Pulpo a la gallega en olla lenta
Os dejo mi manera de preparar el pulpo en olla lenta. Realmente esta es una receta tan sencilla que la publico únicamente para acordarme del tiempo que tengo que programar en la ollita, jajaja. Me encanta el pulpo y desde que mi amiga Gala me recomendó usar pulpo congelado, me doy un homenaje por lo…
Tiras de pollo estilo Jamie
¿Quieres aprender a preparar unas deliciosas tiras de pollo con ingredientes fáciles? En casa nos encanta Jamie Oliver, nos vemos todos los programas y tenemos casi todos sus libros. Mientras vemos sus programas, mis peques van diciendo, «esto tienes que hacerlo mamá», «esto lo probaría», y una de esas recetas que había que preparar eran…
Focaccia de jamón y queso
En casa nos encanta la pizza y nos gusta más todavía si la hacemos nosotros y el tomate es casero. El otro día mis peques querían pizza, pero no tenía tomate casero y, lo que es peor, no tenía tiempo para que se fermentase. Entonces me acordé de esta focaccia que había visto en una…
Coca de verduras Express
El otro día en las Jornadas Continuum, quedamos en llevar cada una algo de comer. Yo me estuve comiendo la cabeza durante dos días hasta que me acordé de esta coca que está tremendamente buena y cunde mucho. A mis compis yo creo que les gustó y como Carol me pidió la receta y creo…
Albóndigas tío Luisjo
Hoy os presento una receta muy habitual en nuestras cenas familiares, las albóndigas. Las he bautizado así porque las que yo he hecho siempre son distintas, pero un día mi primo me dijo como las hacía él y a los peques les gustaron casi más que las mías, así que las hemos repetido muchas veces.…
Una empanada terapeútica
Hoy una receta buenísima por si os apetece prepararla el fin de semana. Es una receta que descubrí en el blog de La Juani de Ana Sevilla y que se ha convertido en una de mis favoritas. Me gustan mucho las empanadas y, cuando vamos a casa de amigos o vienen a cenar, me gusta…
Nuggets de pollo
Esta receta es un clásico en nuestras cenas y cuando vienen amigos en plan reuniones informales, la descubrí en el genial recetario de Canelona (una referencia en el mundo Thermomixero) y la he ido variando un poco para adaptarla a nuestros gustos (y muchas veces a lo que tenemos en la nevera). Esta receta se…
Varitas de merluza (editada)
Desde que A. aguanta un poco mejor el sueño y va haciendo sus pequeños pinitos con la alimentación complementaria hemos vuelto a cenar todos juntos, algo que agradezco enormemente porque si no me toca cenar a las mil y con una sola mano (que A. está en la teti) y acostarme con pesadez de estómago.…