Cupcakes de mandarina y toblerone
Visto el éxito de los cupcakes de vainilla, me embarqué en una nueva aventura, y ya que los anteriores los busqué en el blog de My sweet carrot cake, y quedaron tan bien, con estos hice lo mismo. Como no tenía todos los ingredientes de la receta, me fue imposible encontrar el toblerone de chocolate…
Crema de escarola y philadelphia (Thermomix)
Esta crema es un tuneo de la crema de escarola con queso feta que venía en la revista Thermomix magazine del mes de enero. Está muy rica y estos días de frío que hemos tenido se agradecía un plato calentito. De esta receta no tengo foto, porque fue vista y no vista. Os pongo la…
Cupcakes de vainilla con frosting de mascarpone de fresa
¡Qué emoción! ¡Mis primeros cupcakes! Llevaba mucho tiempo detrás de hacerlos, porque me encanta la repostería y me parecen taaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan bonitos… pero no sacaba tiempo hasta que ayer me planté y me puse manos a la obra y ¡oye! que para ser los primeros no me han quedado tan mal (de aspecto, que de sabor…
Bizcocho de yogur de fresa
Además de la Thermomix, tenemos una ollita programable que nos soluciona mucho la vida, es la Fussioncook. La uso muchas veces para hornear los bizcochos y es un lujo como quedan. En esta ocasión he hecho un bizcocho de yogur, me encanta el de yogur de limón, pero sólo tenía yogur griego de fresa, así…
Seguimos apoyando al Dr. Paricio. Nota de prensa para difundir
La plaza de un jefe de Servicio de Pediatría con 36 años de experiencia perdida por el “desamor” de su nueva dirección. El Dr. José María Paricio Talayero ha trabajado en la sanidad pública los últimos 36 años. Ganó por oposición una plaza de adjunto de Pediatría en el Hospital Francesc de Borja de Gandia…
Siempre me pareció inteligente
Cuando era joven (buf! qué mal suena, sigo siendo joven), veía una serie americana llamada Blossom, seguro que muchos la conocéis. Pues bien, Blossom, la protagonista, era una chica muy inteligente y en este caso la realidad supera a la ficción porque la actriz que la representa tiene un curriculum impresionante y unas ideas muy…
Pisto (Thermomix)
En mi casa no se comía pisto. Mi madre siempre ha hecho una fritada con pimiento verde y tomate, pero echaba de menos el pisto de mi abuela. Cuando llegó la Thermomix a nuestras vidas con el libro Imprescindible, una de las primeras recetas que hice fue el pisto y a mi madre le encantó.…
Magdalenas de mandarina (Thermomix)
Cocinar es una de mis pasiones, y desde que tenemos la Thermomix en casa mucho más. Es increíble lo que te facilita y el tiempo que te ahorras (ese del que casi no dispongo). No me gusta darle a mi familia bollería industrial, así que los días que mi marido llega antes a casa, suelo…
Comienzos…
De pequeña llevaba un diario en el que apuntaba todo lo que hacía en una época en la que no hacía muchas cosas (con crecer tenía bastante, jejeje). Después pasé a hacer más cosas pero no me paraba a escribirlas. Ahora tengo poquísimo tiempo pero muchas ganas de hacer cosas, así que este blog intentará…