Espinacas con atún y bechamel
Hoy os pongo una recetilla que en casa gusta mucho pese a llevar verdura y pescado, dos de esos alimentos que no son del agrado de mi familia. Además es muy completa y nutritiva, probadla y ya me direis si os gusta. No tengo fotos porque últimamente siempre voy pillada de tiempo y no es que tengan una presencia espectacular precisamente. No os pongo medidas porque excepto cuando son recetas de la thermomix suelo cocinar a ojo ;-b.
ESPINACAS CON ATÚN Y BECHAMEL
Ingredientes:
– Aceite (si es AOVE, mejor)
– 2 o 3 dientes de ajo picaditos
– Espinacas (frescas o congeladas) cocidas.
– Latas de atún (en función de lo que os guste y la cantidad de espinacas).
– Harina.
– Leche.
– Sal.
– Algun fruto seco (yo últimamente pongo pipas de girasol peladas que están super buenas, le dan un toque genial y además son ricas en fósforo, hierro, zinc, magnesio, vitamina B5, B6, B9 y vitamina E).
– Queso rallado (opcional).
Preparación:
Calentar el aceite y echar los ajos picaditos, cuando empiecen a dorarse añadir las espinacas cocidas y el atún. Dar un par de vueltas y añadir harina, cuando esté integrada ir echando la leche poco a poco, hasta que nos quede la crema lo espesa que queramos. Cuando hierva, añadimos las pipas, dejamos un par de minutos, ponemos en una fuente refractaria y ¡a gratinar en el horno! (si ponemos queso rallado lo hacemos antes de meter en el horno).
Como veis, más fácil no puede ser, y os prometo que está super rico.
Recordad que hoy hasta las 12 de la noche (hora de España) podeis enviar recetas para el concurso.
¡Feliz jueves!
Pues una receta genial que seguro que les gusta. Muchas gracias por la idea!!
Besos.
Muy rica.
Besos
Raquel
http://raqueljimenezbisuteria.blogspot.com.es/
Otra receta tuya que me apuntoooo! tiene pinta de estar muy buena a ver si a el papi le gusta, que es el que pone más pegas con lo verdee!!! jajajja siempre dice que su hijo come mejor que él y es cierto! Besicos.
Qué rico!!!
Y además parece fácil, espero poder probarla.
Me mola hasta a mí! 🙂
Muas!
Qué buena pinta! Nosotros hacemos algo parecido cambiando las espinacas por coles de bruselas, que con el resto de ingredientes no saben tan fuertes.
Besitos guapa
Qué receta rica y fácil! me la apunto! a mi las espinacas me encantan 🙂
Besos y feliz finde!
Como dice Mir, a mí también me encantan las espinacas, esto lo tengo que probar!
Besos guapa y pasa un genial finde!
Pues mira que en casa las espinacas, nada de nada… pero según lo dices, hasta apetecen, jejeje; aunque lo de convencer a mi chico será más complicado XD.
Muchísimos Besotes!!!.
Que receta tan rica! En casa lo hacemos con bacon y becjamel… Menos sano… Jeje!