Helado tipo Sandy
Fácil facilísimo y rico riquísimo. Estos días en los que nos ponemos como la moñoño siempre viene bien un heladito para ayudarnos a hacer la digestión, así que hoy os pongo este helado que vi en la página de Thermorecetas, donde siempre tienen unas recetas deliciosas para hacer con la Thermomix. Este tipo de helados me encantan, siempre que mi marido trae cena del Burger me pido dos (lo se, luego diré que engordo), a mi me encantan con sirope de chocolate, a mi costi con el de fresa y a mis peques con una mezcla de todos los que tengamos por casa, jejeje. No me enrollo más y os pongo la recetita.
HELADO TIPO SANDY (O SUNDAE)
Ingredientes:
– 500 gr de leche
– 30 g de maizena
– 100 g de azúcar
– 30 g de mantequilla
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 4 claras
– 40 g de azúcar (para montar las claras)
Preparación:
Disolvemos la maizena en un poco de leche y la ponemos en el vaso de la thermomix.
Añadimos el azúcar, el resto de la leche, la mantequilla, la vainilla y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 2.
Ponemos la mezcla en un recipiente y lo guardamos en el frigorífico hasta que este totalmente fría
Cuando la mezcla este fría, ponemos 40 gr de azúcar en el vaso y programamos 15 segundos, velocidad progresiva 5-10. Colocamos la mariposa en las cuchillas y montamos las claras, programando 8 minutos, velocidad 3 y a falta de 15 segundos incorporamos la crema muy fría.
Ponemos la mezcla en un recipiente y guardarla en el congelador.
Se puede consumir semicongelada o si la hemos dejado congelar, antes de servirla, pasarla unos segundos por la thermomix.
¿A qué tiene buena pinta? Probadlo que no os arrepentiréis.
¡Feliz miércoles!
Oye, para esta servidora que no tiene el cacharrito de marras y que se haya babeando delante de la receta…por piedad…no le enviarías un tuppercillo con cinco kilos de helado??? 🙂
Ñam!
Muas!
Jajaja, iba a llegar algo perjudicado, peeeeeero os puedo invitar a todo el que querais cuando vengais a los madriles. Un besazo enorme preciosa y feliz año!
Jo… es que me pierde el dulce!!! ya mismo me comía unos cuantos, a mi con sirope de caramelo!! marranería pura!!
eso de la moñoño, hacía mucho no lo oía, yo soy de decirlo hasta hartarme!! jajajaja
y…. no tengo maquinita!!! 🙁
Besos grandes a todos!! disfrutad de esos postrazos!
Está requetebueno, con caramelo también ;-b. jajaja lo de la moñoño lo digo mucho y P. me dice "mamá ¿quien es la moñoño?". Se puede hacer sin maquinita peeeero tiene más curro.
Un besazo!
Que pena no tener el aparto, haces unas cosas riquisimas con el
Besos
Raquel
http://raqueljimenezbisuteria.blogspot.com.es/
La verdad es que facilita mucho la vida, aunque la linea peligra, jajaja.
Un besazo!
Hmmm…
Mira que intentamos quitarnos, pero me estás poniendo los dientes largo.
Besitos
A estas tentaciones es mejor no resistirse ;-b.
Un besazo!
mmm… esta me la apunto!!! Que rica!!!
Ya me cuentas si la haces.
Un besazo!
ains, menos mal que mi Mo es de las mías y tampoco tiene EL ROBOT jajajajaa. Pues eso, cuando vayamos para ya no te van a quedar comidas para invitarme a tanto jajajajajaja
Besazos!!!!
Ya sabes que solo por la alegría de veros pongo a la Thermomix y a todos los electrodomésticos de mi casa a hacer horas extras.
Un besazo!
Jaaaaallllll estoy hablando como todas y sin robotito, apiádate de nosotras, por el amor de un Dios!!!. Con HDL o similar, llegaría bien?, jijiji.
Besotes dulces y heladitos!!!.
Jajajaja, lo mismo ahora con el frio no se derrite demasiado ;-b.
Un besazo!
No voy ni a leérmelo!!! Ya he visto las fotos y estoy deseando hacerlo. Así no hay quien mantenga un peso correcto!!!
Besitos
Ves? Eso me pasa, que lo del peso correcto se quedó antes del primer embarazo. Tú estás estupenda, guapísima.
Un besazo!
Oye… ¿y ese aparatito es muy caro?
Es que con todas las cosas riquísimas que hacéis con él quizá habría que pensar en comprarlo.
Besos
Pues si, la verdad es que no es barato, pero yo con todo lo que lo uso creo que lo he amortizado.
Un besazo!
mmmmmmmmmm que hambre!
Pues a comer se ha dicho!
Un besazo!
Madre míaaa que hambre y qué rico! Me pasaba por aquí (que ya hacía tiempo) y me encuentro esto!!!!! Muchos besazos y pasaba para desearte el mejor año del mundo, lleno de amor, salud y felicidad, besazos de corazón y playeros.
Un año maravilloso para vosotros en el que se cumplan todos vuestros sueños.
Un besazo enorme y lleno de cariño.