Chocolate a la taza

Chocolate a la taza

2 mayo, 2012 0 Por Marilo
Mmmmmmmmmmmmmm! Cómo se agradece una buena taza de chocolate calentito los días de frío. Me encanta el chocolate, sin embargo a la taza no terminaba de convencerme hasta que di con LA RECETA en el blog de Mis Thermorecetas. Está buenísimo, queda en su punto de cremosidad, dulzura…
Probadlo que os va a gustar.
Ingredientes para 4 tazas (generosas):
– 200 gr de chocolate fondant.
– 750 gr de leche entera.
– 50 gr de azúcar.
– 30 gr de maicena.
– Un pellizco de sal.
Preparación:
– Ponemos el chocolate partido en el vaso y programamos 30 segundos velocidad progresiva 5-7-10.
– Añadimos la leche, la maicena, el azúcar y la sal y programamos 12 minutos, temperatura 90ºC y velocidad 2.
– Cuando termina, programamos 20 segundos a velocidad 4.
– Servimos inmediatamente y:
¡A disfrutar!